Tapas for to

Da var det onsdag allerede. Lille-lørdag som noen kaller det. Jeg var sikker på at det var tirsdag i dag, men hadde jeg bare tenkt meg litt om, så hadde jeg jo visst.. Dagene går fort, selv uten et A4 liv, hehe.

Jeg har gledet meg til denne dagen, og det er fordi jeg og samboeren skulle ha tapas til middag. Som sagt tidligere, så kan tapas være alt mulig, men siden vi bare var to som skulle spise, så valgte vi ut enkelte favoritter. Det ble masse mat likevel og det ble utrolig godt. Tenkte å vise dere litt hva vi landet på og hvordan jeg lager noen av rettene.

På det første bildet ser dere alt vi brukte til dagens middag bortsett fra kyllingfilet. Dette er et eksempel på enkelte varer og ingredienser som kan brukes, men dere kan selvsagt velge selv. På bilde nummer to ser dere ingrediensene jeg bruker når jeg lager lefseruller. Jeg smører en tacolefse med kremost og fyller den med siliana, ruccola og vårløk (også veldig fan av å bruke spekeskinke som alternativ til siliana). Veldig enkel, frisk og god. På bilde nummer tre ser dere de to ingrediensene jeg bruker på baconsurrede dadler. Søtt og salt sammen slår ikke feil. Jeg gjør det så enkelt som det høres ut som. Deler dadlene i to, fjerner steinen, surrer en halv skive bacon rundt og steker dette i ovnen på 200 grader til baconet har blitt sprøtt.

Ved siden av hadde vi poteter som vi bare varmet opp, aioli dressing, maiskolber og kyllingfilet i strimler som vi stekte i stekepanne. Vi lurte på om vi skulle ha bagetter også, men det ble ikke sånn denne gangen. Som dere ser, så ble det mer enn nok mat.

Denne middagen tror jeg blir ukens beste uansett hva jeg velger å spise resten av uken, for det blir nesten ikke bedre enn dette her.

Let me know hva dere må ha på matbordet når dere skal spise tapas!







Dagens kjøleskap

Hei og god tirsdag!

Etter at en del av husarbeidet ble gjort i full fart i dag tidlig dro jeg og samboeren på butikken. Turen resulterte i nesten tre middager og vi har en fin uke i vente når det kommer til den fronten.

I dag gjør vi det så godt og så enkelt som kyllingsalat. Vi synes begge to at det er utrolig godt. Kylling og eventuelle dressinger hadde vi fra før, men salatmiks, lefser, bagetter, mais, fetaost og avokado ble med hjem og skal være en del av dagens middag. Anbefaler fetaost med chili forresten!

Etter en jentekveld jeg hadde for en liten stund siden har jeg hatt skikkelig cravings på tapas. Vi hadde tapas den kvelden og det gir alltid mersmak. Jeg tror ikke jeg har laget tapas hjemme til bare meg og samboeren før, så det blir spennende å se om han liker det like mye som meg. Til tapas hadde vi litt ingredienser hjemme, så vi trengte ikke kjøpe alt nytt. Likevel ble det med ruccola, lefser, bagetter, siliana, krydderost, vårløk, dadler, bacon, potet, maiskolber og aioli som vi skal bruke til vår tapasmiddag i morgen. Ruccola, lefser, siliana, vårløk og krydderost bruker jeg til å lage lefseruller av. Utrolig godt og holder i kjøleskapet en liten stund uten å bli dårlig hvis ikke det blir spist opp. Vi kommer også til å lage baconsurrede dadler. Bagetter, aioli, maiskolber og potet vil vi ha ved siden av sammen med kylling som vi har i fryseren fra før. Det om er gøy med tapas er at alt kan være tapas. Vi kunne laget mye mer, men siden vi bare blir to, så gidder vi ikke lage altfor masse mat. Blir det mat til overs har vi frokost og lunsj til dagen etter.

Sånn ellers så ble det med taco dinnerkit, salat og fullkornsris hjem. Fullkornsris bruker vi gjerne i hverdagen. Da lager vi ofte en enkel “kylling og ris”-middag med litt sweet chili saus etter trening. Dinner kit og salat var på tilbud, så da handlet vi inn dette i dag også. Taco regner jeg med det blir på fredag.

Jeg er stor tilhenger av å handle på tilbud og liker å tro jeg ikke handler mye “unødvendig” selv om enkelte ingredienser eller varer periodevis er billigere. Billigere merker som for eksempel first price handler jeg hvis jeg er fornøyd med varen. Jeg handler gjerne ferskvarer som jeg kan fryse ned. Eksempelvis kylling eller storfe. Da deler jeg opp i middagsposjoner sånn at det er enkelt å ta opp fra fryseren for hver gang. Brød/polarbrød er også veldig fint å fryse ned. Deler gjerne brødet i to for å ta opp et halvt brød av gangen. En pakke polarbrød kan jeg dele opp flere ganger for å ta opp i mindre posjoner da det tiner fort. For litt siden var det eksempelvis tilbud på gulost. Dette fryser jeg også ned, men passer på å tine det i kjøleskap sånn at den ikke faller fra hverandre etter tining.

Ellers handler jeg ofte tørrvarer eller “boks”-mat som holder seg lenge. Det kan være gryter, supper, havrebarer, grønnsaker på boks, ris/pasta, hakkede tomater, og liknende. Frukt og grønnsaker handler jeg også gjerne på tilbud, men ikke med mindre jeg vet jeg skal bruke det de nærmeste dagene. Veldig kjedelig om mat blir dårlig og må kastes.

Håper det var noen gode tips til dere over her. Har dere noen tips til meg, så tar jeg gjerne i mot. Nedenfor ser dere dagens handel. Ønsker dere en super tirsdag videre alle sammen. Nå stikker jeg på trening!

Six years later

Som noen av dere kanskje fikk med dere i går, så er alt nå bestilt, booket og klart til reunion med folkehøgskolen i Bergen. I år er det hele seks år siden jeg og min nåværende kjæreste og samboer sluttet på Åsane folkehøgskole, og vi har ikke fått vært verken på tidligere reunion`s eller i Bergen siden den gang.

Året på folkehøgskole var tøft på flere måter. Jeg hadde noen uoverensstemmelser med enkelte som prøvde å gjøre det vanskelig for meg på skolen og jeg gikk gjennom et brudd ganske tidlig det skoleåret. Likevel kom jeg meg gjennom året, og det hele resulterte i mange gode minner, fine reiser og turer, mye ny lærdom og mange nye venner. Et år jeg fikk dyrke jentedrømmen om et liv i arbeid med hest. Jeg fikk reise på studietur til Oslo og USA, jeg fikk oppleve Bergen by og kulturlivet, jeg fikk være med å lage musikal, jeg lærte å lage teddybjørner, jeg strikket votter på høygir og masse, masse mer!

Nå skal jeg altså tilbake, seks år etterpå. Til skolen jeg tror hele kullet så på som “vår” skole. Det gjør nok alle kullene som har gått der, noe jeg ser på som naturlig da vi tross alt bor på internat rett ved skolen. Jeg har allerede snakket med flere fra kullet mitt angående hotell og liknende sånn at vi kan samkjøre litt. Være litt sammen når flere av oss først er i samme by. For elevene fra mitt kull er spredt over store deler av Norge, noe som egentlig er litt fint. Da har man kjentfolk overalt.

Jeg gleder meg stort til å dra til Bergen igjen. Det er en utrolig fin og sjarmerende by som jeg ble veldig glad i det året jeg gitt der. Det å skulle få reise sammen med samboeren min, som jeg møtte på skolen, er også veldig fint.

I november skjer det! <3




Uken som gikk

Akkurat nå

Jeg har en veldig rolig søndags morgen etter en veldig rolig lørdags kveld. Var ute å gikk tur i tre og en halv time i går, så vi var ikke gira på noe mer enn en god middag, film og godis. Fikk besøk av en kompis som så film med oss da, og det var kos. Ellers har jeg ferdigstilt puslespillet mitt av Marauders map som nå er rammet inn og satt på plass, samt satt på en klesvask. Videre i dag skal jeg fortsette å gjøre litt husarbeid og kjøre litt me-time med striper i håret og en ansiktsmaske.

Ukens vinner

Jeg har trukket vinner av siste del av min tax-free giveaway. Vinneren heter Maria og vil bli kontaktet av meg. Du vil motta pakke i posten i løpet av neste uke. Gratulerer!

Kommentèr dette innlegget hvis flere giveaway`s er av interesse! Skriv samtidig hva du eventuelt ønsker deg i fremtidige giveaway`s.

Ukens bilde

Elsker fargene høsten bringer med seg. Alle fargene som oppstår før alt blir hvitt/grått og mørkt.

Ukens trening

Denne uken har jeg fått inn fire treningsøkter på treningssenter, samt turen på tre og en halv time i går. Nok en aktiv uke hvor jeg har fått trent hele kroppen og holdt kostholdet mitt under kontroll. Håper motivasjonen holder seg oppe og at resultatene kommer snikende!

Jeg bytter på å trene splitprogram og helkroppsøkter når jeg kjører styrketrening. Jeg hører på kroppen før jeg bestemmer meg for hva jeg skal fokusere på til hver enkelt økt. Hvis jeg er støl eller har vondt en plass, så lar jeg være å trene de musklene eller delene av kroppen det gjelder. Når jeg trener med samboeren min går det stort sett i fullkroppsprogram.

Når det kommer til kosthold, så bruker jeg en app hvor jeg registrerer alt jeg spiser. Periodevis har det føltes stressende å registrere, men det går egentlig veldig fort og jeg har full kontroll over inntaket mitt. Den registrerer også hvilke næringsstoffer jeg får i meg, sånn at jeg eksempelvis kan få i meg mer protein hvis jeg ser jeg ligger under ønsket nivå. Man kan også lagre måltider og matretter sånn at man slipper å registrere alle ingrediensene i det samme måltidet hver gang. Appen jeg bruker heter “my fitness pal” og er gratis.

Ukens middag 

Ukens middag var definitivt den jeg hadde med to gode venner av meg på fredag. Vi kjørte jentekveld med mat, noe godt i glasset, fiksing av negler, quiz og girltalk. En veldig hyggelig kveld!

Uken som gikk

Reklame | Famme

Akkurat nå

Nå sitter jeg i sofaen med treningsklærne på. Jeg er klar til ukens første økt om ikke så lenge. Går ned med samboeren når han skal på jobb litt senere. Vi ser på youtube videoer og tar livet med ro! Vi har ellers i dag vært på butikken å handlet og pantet flasker. Ikke noe million på oss i pantelotteriet i dag heller.. Også har jeg gjort litt husarbeid, noe jeg tenker å fortsette litt med etter trening.

Ukens bilde

De som kjenner meg vet at jeg er elendig når det kommer til oppoverbakke. Med andre ord er fjellturer et maretitt helt til jeg kommer på toppen. Dette bildet representerer en dødssliten, men stolt “fjellklatrer”. På turen opplevde vi fire årstider. Snø og kulde på toppen, regn til å begynne med og sol i sentrum.

Ukens middag

Biffmiddagen vi spiste på lørdag! Mmmm!

Ukens trening

I uken som gikk hadde jeg hele fem treningsøkter. Målet mitt er fire, så det å ha gjennomført fem, is both a win and a bonus! Det resulterte i tidenes roligste søndag, men det var bare deilig. Jeg kjørte både kondisjons- og styrketrening. Kondisjonstrening er ikke noe jeg er spesielt motivert til for tiden, så det blir mest styrketrening, men sånt går opp og ned.

Jeg fikk også vite at influenserkoden min på Famme gir meg muligheten til å gi mine følgere ytterligere 10% rabatt på nettsiden. Altså får jeg nå gi dere 20% rabatt. Koden “ARNIISAGA-20” kan brukes oppå eventuelle salg og tilbud. Frem til 23:59 i kveld har Famme opp til 60% rabatt på nettsiden sin, noe som totalt gir opp til 80% rabatt på handlekurven ved bruk av min kode. Finn salget HER!

Ukens plan

Det som sakte, men sikkert planlegges for tiden er en tur til Bergen. Jeg og samboeren gikk folkehøgskole i Bergen for seks år siden i år og har faktisk ikke vært der siden, til tross for at skolen har reunion hvert år. Det har ikke passet å reise tidligere rett og slett. I år håper vi å få det til. Det kommer til å bli herlig å se igjen skolen, internatene, lærerne, de tidligere elevene og Bergen by!

Ukens giveaway

Jeg har fremdeles en giveaway gående her inne. Den er åpen frem til 28.09.19 og dere finner den HER! Meld dere på da vel.

At the moment

Reklame | Famme

Hei og god torsdag kveld!

At the moment sitter jeg med beina høyt og med pulsen lavt etter dagens økt. Dusjen et tatt og stearinlysene tent. Funfact: jeg bruker opp til 10 telys om dagen.. Jeg er vokst opp med at det er mørkt om nettene året rundt. Da kunne vi tenne lys hele året, men det er det jo ikke noe vits i å gjøre her nord da det er midnattssol på sommeren. Men nå som det igjen blir mørkt her nord på kveldene, går telysene fort. Jeg elsker å tenne lys, for det blir så utrolig koselig. Stemning blir rette ordet!

Ellers har jeg tatt på meg ansiktsmaske for første gang på lenge, hører på musikk og prøver å kjenne på roen. Samboeren er på jobb, men kommer hjem om ikke så lenge. Da kjører vi en enkel, men god (og sen) middag.

Dagene her hjemme går som vanlig i det samme. Jeg søker fremdeles jobber, men ser også etter eventuelle kurs/små utdanninger jeg kan ta. Ellers går det mye i serier, spill og ikke minst trening. Jeg trener nesten hver ukedag og trives med det. Kostholdet som jeg skulle jobbe med er også under forbedring. I ukedagene vel og merke. Helgene må fremdeles jobbes med, haha!

Er også innom for å minne dere på giveaway`en jeg har gående på bloggen. Det er store vinnesjanser da det ikke er så mange som har meldt seg på. Dere finner den HER. Vinneren vil motta godis og en kjempegod parfyme!

I tillegg har jeg fått ny influenser-kode på famme. Jeg har vært ambassadør for famme en stund og har lenge fått gi mine følgere 10% på sitt kjøp på deres nettside. Nå har tilbudet økt og jeg får gi mine følgere hele 20% på deres handlekurv. Rabattene får dere i tillegg til salg og tilbud på deres nettside. Er det eksempelvis 30% rabatt på en tight får dere hele 50% rabatt med min kode. Koden er “arniisaga-20” og den kan brukes på DENNE nettsiden. God handel!

Tax-free giveaway Vol.2

 

Hellooen folkens!

Da tenkte jeg at det var på tide å komme med andre del av min tax-free giveaway. Første del er sendt av gårde til sin nye eier, så det blir spennende å se om det er samme person som vinner del 2, eller om det er noen andre som får en pakke i posten i nærmeste fremtid.

Når jeg spurte dere hva dere ønsket fra tax-free så fikk jeg sminke, godteri og parfyme til svar. Derfor kjører jeg på med en parfyme fra Calvin Klein og litt godteri i siste del av giveaway`en.

 

Dette gjør du for å delta:

– Lik/del dette innlegget (du finner knappen nederst i innlegget)
– Kommentèr dette innlegget og HUSK! å legg igjen epostadressen din slik at jeg får tak i vinneren

 

Denne vil stå åpen til 28.09.19, så husk å delta før det!



Uken som gikk

Reklame | Famme

Akkurat nå

Nå tar jeg livet med ro etter en aktiv og følelsesladd uke. Det er ingen hemmelighet at jeg har levd i et stort tankespinn, ikke bare de siste ukene, men det siste året (hvis ikke enda lenger). Det toppet seg for kort tid siden, men denne uken har jeg landet litt og det føles godt. Jeg har trent mye, vært på tur, ryddet i hode ved å få system hjemme og brukt tid sammen med samboeren.

Ukens innlegg

“Datenight”

“Filmanmeldelse – IT 2”

“Fravær, lærdom og nytt blekk”

Ukens middag

Kan vel ikke annet enn å si at middagen jeg og samboeren spiste ute på lørdag er ukens beste. Jeg må også legge til at den klassiske fredagstacoen på fredag også var veldig god. God mat, god stemning og ikke minst godt selskap!

Ukens bok

Jeg har alltid likt å lese og jeg har denne uken lest ut en bok raskere enn jeg noen gang har gjort før. Jeg hadde nok lest enda mer om ikke skjermen hadde stjålet mye av tiden min.. Men jeg var på biblioteket tidligere denne uken og lot meg inspirere av andre verdenskrig. Jeg har alltid synes det har vært et spennende tema, men har likevel lest svært lite om det. Det jeg startet med i første omgang er boken “Helgas dagbok – En ung jentes beretning fra livet i en konsentrasjonsleir”. En bok med innhold av en sterk historie fra virkelige hendelser. En lettlest bok på rett i overkant av 200 sider. Jeg lånte min på biblioteket. Et fint alternativ til å kjøpe nye bøker.

Jeg holder ellers på med boken “Hobbiten”, men jeg har lånt en bok til på biblioteket som jeg vil lese før jeg må levere dem tilbake. Neste bok blir også inspirert fra andre verdenskrig og jeg er spent på å komme i gang med den!

Ukens tanke

Selv om ting både er og føles dritt noen ganger, er jeg jammen heldig som bor her jeg bor, har den friheten jeg har, samt har de folkene rundt meg som jeg har!

Ukens tilbud

Jeg er ambassadør for Famme og famme har nettopp nå er råflott salg på sin nettside. De har utrolig mange fine plagg på 20% rabatt, inkludert mange av mine favoritter, men med min rabattkode får dere ytterligere 10% rabatt på deres handlekurv. Rabattkoden er “ARNIISAGA-10” og salget finner dere HER! Salget ender 09.09.19, så fyll handlekurven før den tid!

Ukens bilde

Filmanmeldelse – IT 2

Hei og god lørdag fine dere!

I går var det tid for en tur på kino igjen. En overraskelse fra samboeren egentlig og det var jo veldig koselig! Vi dro for å se premieren på IT kapittel 2. IT er vel skrekkfilmer eller grøssere i utgangspunktet, men de har også fått med mye humør i både første og andre kapittel. For min del synes jeg det har gjort filmene veldig bra, i tillegg til at filmene appellerer til flere nettopp derfor.

Når filmen var ferdig fikk jeg nesten litt sjokk over å finne ut at vi hadde sittet i kinosalen i tre timer. Tiden gikk veldig fort og jeg følte ikke at filmen dro det ut. Altså, at det ble kjedelig eller langdrygt. Filmen tok opp mye av det som skjedde i IT kapittel 1, så det anbefales virkelig å se eneren først. Kapittel 2 tok tak i trådene fra eneren og fullførte med stil. Det var litt flere “skvette-scener” i denne filmen enn den første, men det var overkommelig. Tips: hvis man synes skrekkfilmer er veldig skummelt, men likevel ønsker å se dem, er det lurt å se traileren noen ganger før man ser filmen. Da har man litt peiling på når noe av det skumle kommer. Når filmen var ferdig synes jeg de hadde fortalt alle hovedrollenes historier på en god måte, så jeg satt ikke igjen med noen spørsmål. Så må jo bare cast`en nevnes, for de voksne i kapittel 2 var så like barna i kapittel 1 som man får det. De har virkelig gått inn for å finne folk som likner, noe jeg likte godt. Det var en fin touch!

Rett etter filmen satt jeg igjen med en følelse av at jeg synes eneren var bittelitt bedre enn toeren. Samtidig synes jeg helheten er det beste. Jeg sitter igjen med en følelse av at IT er en miniserie på to deler ovenfor to filmer. Kanskje en merkelig beskrivelse, men jeg likte at kapittel 1 gikk så fint over i kapittel 2. Filmene kan eksempelvis anbefales til en maraton-kveld med gjengen. Absolutt verdt et kinobesøk!

Ønsker å takke Aurora Fokus Kino i Tromsø for at det ikke gikk en utkledd Pennywise omkring i lokalet denne gangen – hilsen lettskremt blogger!




Skjørt – Nelly – HER // Body – Nelly – HER